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我一直都心心念念的中式點心——豆沙菊花酥~
第8步、然後由外向內捲成卷
第9步、再擀成橢圓形
第10步、再由外向內卷
第11步、然後擀成圓形的皮，這個皮就算做好了
第12步、我再包上豆沙，然後擀成餅，用剪刀剪出花瓣，剪出12個口子，並將每一片扭轉45度，使豆沙餡露出朝上。剪成12個花瓣是最好看的，但是我就是個數字盲啊，哈哈，算錯了，拍照時居然剪成了八個花瓣的，我對自己真是沒脾氣啊！！等會成品上12個花瓣的，哈哈
第13步、我再包上豆沙，然後擀成餅，用剪刀剪出花瓣，剪出12個口子，並將每一片扭轉45度，是豆沙餡露出朝上。剪成12個花瓣是最好看的，但是我就是個數字盲啊，哈哈，算錯了，拍照時居然剪成了八個花瓣的，我對自己真是沒脾氣啊！！等會成品上12個花瓣的，哈哈
第14步、全都剪好花瓣後，用食指肚蘸一點蛋黃液，再蘸點黑芝麻點綴在菊花酥中央，放入預熱好的烤箱烤制，220度，烤箱中層，15分鐘，出爐
第15步、還剪了幾個四葉草形的，是8道口子，扭轉花瓣時，兩兩相對，扭轉45度，豆沙餡朝上
文章來源：熱點網
