美食
夏天吃大蝦，水煮、油炸靠邊站，這做法幾天不吃就喊饞，省事好吃~
炎炎烈日，酷暑難熬，食欲不振已成了常態，家裡如果有正在長身體的孩子，在飲食上更不能太單調，還是要有葷有素，合理搭配才行，素菜比較好解決，一般買的都是夏季的時令蔬菜，而在葷菜上吃的肉類少了，但經常會買些海鮮類的食材來補充。其中大蝦就是我家夏季的「常客」，肉質細嫩易消化，還含有豐富的蛋白質，是一種老少皆宜的好食材。
家裡最常做的就是白灼蝦了，簡單省事，但一種做法總會吃膩，炎熱的夏季不如換個新做法試一試，振奮一下食慾。不用油炸不水煮，金黃酥脆，滋味鮮美，咬一口濃郁的芝士香味夾雜著蝦肉的Q彈鮮美，帶著酥脆鮮香的餅皮，孩子三天不吃就喊饞，水煮、油炸都得靠邊站。分享這道酥皮芝士大蝦的做法，家有孩子的朋友不妨試試看！
【酥皮芝士大蝦】所需食材：大蝦8隻，手抓餅2張，芝士碎適量，雞蛋1個，黑芝麻1小把。
1、處理大蝦，買回來的鮮蝦清水沖洗乾淨，去掉蝦頭、蝦殼和蝦線，蝦尾部分不用去除，後期做出來的酥皮芝士大蝦卷顏值更高，處理乾淨後用刀劃開蝦背，這樣腌制時大蝦更容易入味。
未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀
文章來源：熱點網
