麵粉里加倆蘋果，教你用蒸鍋做麵包，香甜柔軟，小孩子最愛吃
2023-05-17 影墨 12009原標題：麵粉里加倆蘋果，教你用蒸鍋做麵包，香甜柔軟，小孩子最愛吃
麵粉里加倆蘋果，教你用蒸鍋做麵包，香甜柔軟，小孩子最愛吃。麵包是我們現在生活中太常見的一種食品，大人小孩都愛吃，口味繁多，樣子也是奇形怪狀，現在賣家競爭激烈，在麵包里也是加了各種各樣的添加劑，增加口感，使顏色漂亮好看，這也使我們又想吃又不敢多吃。今天就給大家分享一個甜蜜鬆軟的蘋果麵包，省時省力，不用揉搓出膜，也不用烤箱烘焙，做法非常簡單，一起來看看吧。
準備食材：
普通麵粉、酵母粉、白糖、溫水、蘋果、食用油、黑芝麻
具體做法：
1.先和面，400g普通麵粉中加4g酵母粉，4g白糖促進酵母發酵，然後少量多次的添加溫水，一直攪拌成大面絮，揉成一個光滑稍軟的麵糰，溫暖處發酵到兩倍大。
2.現在我們來做餡，準備兩個蘋果，削皮後切成長條，再改刀切成丁備用。
3.平底鍋小火預熱倒入白糖，加一些食用油，熬成稍微有些紅褐色的糖稀，然後就可以下入蘋果丁了，把蘋果翻炒均勻多炒一會兒炒軟，盛出晾涼。
4.麵糰發酵好之後我們先排氣，揉成原來的大小就可以了，然後滾成長筒，下7-8個劑子。
5.然後把每個劑子都稍微揉一下，按扁擀開，中間包入蘋果餡，收口處捏緊團圓。
6.都做好之後準備一個乾燥乾淨的容器，裡面刷一些食用油防粘，把劑子都擺進去，表面塗抹一層食用油，撒黑芝麻，蓋上保鮮膜密封發酵到八分滿。
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