家裡有紅薯的不妨試試這麼做，綿軟直流糖，好吃到拿肉都不換
2023-05-18 影墨 33435原標題：家裡有紅薯的不妨試試這麼做，綿軟直流糖，好吃到拿肉都不換
家裡有紅薯的不妨試試這麼做，綿軟直流糖，好吃到拿肉都不換。紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥和健美等作用，我每次一買就是好幾斤，平時紅薯都是蒸著吃，要不就是烤著吃，但是吃多了也會膩啊，不如換換吃法，換著花樣消滅成堆的紅薯，今天就給大家分享一個紅薯甜心餡餅的做法。
準備食材：
紅薯、糯米粉、紅糖、清水、白芝麻、食用油
具體做法：
1.首先準備兩個圓溜溜的紅薯，洗乾淨後削皮，然後切成薄片，放到盤子裡鍋內上汽後上鍋，蒸15分鐘筷子能輕易插透的狀態就可以了。
2.把蒸好的紅薯倒騰到一個大點的碗里，趁熱搗成細膩的紅薯泥。
3.然後再少量多次的添加糯米粉，糯米粉的含量要根據紅薯的含水量來添加，最後我們一直攪拌成面絮狀，再和成一個柔軟不沾手的麵糰就可以。
4.揉好之後揪取適量的大小團圓按扁，中間包入紅糖餡，利用虎口處收緊。
5.再次團圓按扁，這樣一個胚子就做好了。
6.都做好之後上面刷一層水，撒白芝麻增香。
7.電餅鐺預熱好之後刷油，放入紅薯餡餅的胚子，等烙至底面定型後翻面，一直烙至餅鼓起兩面金黃就可以出鍋了。
未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀
