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蔥油餅別再買了，這做法小白也能駕馭，咬一口酥掉渣~
7、將麵糰慢慢捲起，把蔥花包在麵糰里，捏合縫向上。然後取一份慢慢卷到2/3處成蝸牛狀，另一端也捲起來，然後稍微壓一下，使其重疊。
8.然後將麵糰擀成所需的厚度。卷好後如果來不及煮，可以暫時放冰箱冷藏。
9、熱鍋抹植物油，小火慢煎，等到頂部變得微透明，再翻過來小火慢煎至兩面金黃。千層蔥油餅就做好了。
我現在有強烈的品味。雖然蔥油餅比較香，但我還是喜歡在上面淋上一點辣椒油，吃起來更刺激。如果作為薑餅吃，不建議塗抹辣醬。畢竟一大早就吃辣不好。
文章來源：熱點網
