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教你做經典的肉鬆香蔥蛋糕卷，飽滿不塌餡不回縮，非常漂亮~
10，倒入鋪有油布的烤盤，抹平整
撒上適量的肉鬆，和香蔥，放入預熱好的烤箱，150度，烘烤35分鐘（溫度和時間，僅供參考）
11，出爐以後，放在晾網上，不要馬上撕開周邊的油布
放置到手溫左右，鋪上一張油紙，倒扣過來，再撕開油布，很漂亮的巾面，而且周邊都是很平整飽滿，不回縮
12，抹上一層沙拉醬，撒上肉鬆
藉助擀麵杖捲起來，收緊，室溫定型30分鐘再切開
這款甜咸口味的蛋糕卷，口感鬆軟，搭配自製的肉鬆，一點都不油膩，真的，無論是大人還是小孩，都無法抵擋它的魅力。
肉鬆鮮鮮鹹鹹的，鬆鬆酥酥的，不論配上米飯，蛋糕，麵包，都是極贊的。
文章來源：熱點網
