教你做3種傳統的花饃,寓意:蒸蒸日上,做法簡單,25分鐘出鍋~

2023-05-24     言諾     10234

教你做3種傳統的花饃,寓意:蒸蒸日上,做法簡單,25分鐘出鍋~

教你做3種傳統包子,寓意:旺,做起來簡單,25分鐘出鍋

我會教你如何做一些傳統的饅頭,它們比麵包更柔軟,味道更好。年味越來越濃,離過年只剩十天了。這期間,家裡最忙的是老人。他們忙著買年貨,各種蔬菜,各種魚,大家開始採購回家。.記得小時候,臨近過年,爸爸負責在家買各種食材,媽媽負責在家做。

其中印象最深的是媽媽做的花磨。我小時候最喜歡它。我媽媽足智多謀,會做各種花磨。我媽最常做的花饃是最傳統的三種花饃,又美又嫩,煮出來的花饃比麵包還好吃。每次我做的時候,我和姐姐先拿一個吃。當時我們覺得很好吃,比饅頭好吃。結果也很好,寓意「繁榮昌盛」。在我們地區,過年的時候家家戶戶都會蒸這種花。而且做法也很簡單,25分鐘就可以出鍋了。接下來,我教你怎麼做。過年想做花包子的趕緊收藏吧!【配料】:麵粉、酵母、白糖、紅棗等。

教你做3種傳統的花饃,寓意:蒸蒸日上,做法簡單,25分鐘出鍋~

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【製作方法】

1.在碗中加入1塊普通麵粉,3克酵母,10克糖助醒,拌勻,將麵糰加入適量溫水,攪拌至乾麵粉消失,拌入一個麵糰,用塑料蓋住它,然後把它弄醒頭髮變大2倍。2、案板上撒少許乾麵粉,揉好發酵好的麵糰,揉5分鐘晾乾,把麵糰揉回原來的大小,揉搓成長條狀,搓成大小一樣的球。3.然後每次少量按摩成圓形,然後做成約一英寸厚,約20厘米長的長條。然後用刀壓成花的形狀。一側壓好後翻過來交叉。然後壓條的兩端,壓平用小刀切幾刀。切掉所有末端後,放入紅棗,將兩端捲入中間,坯體就做好了。它非常簡單,非常好。4.再做一個花形,先把麵糰擀成長條,然後從兩面反方向擀開,然後用筷子在中間夾住,夾緊後,把四邊切掉,放入一片紅棗中間,生坯就做好了。5、我們再拿一根麵條,把它彎成一條長條,用刀壓出花紋,然後反方向壓一下,最後從一邊擀到另一邊,擀好後,反面彎一下邊。這樣做出來的花饃更加漂亮。拌勻後,逐漸在上面放上紅棗,這樣坯體就做好了。這些棗包子都做好了。他們很漂亮。用毛巾蓋住它們並攪拌10分鐘。一段時間後,您可以看到大小明顯增加。如果你輕輕地把它們拿在手裡,它們就準備好了。6.放入蒸鍋,存放時留出一些空間,因為蒸的過程中會膨脹變大,將饅頭直接放入一鍋冷水中,大火燒開,轉中火燜煮20分鐘,關火,再燉5分鐘。尖端:

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