高溫天氣，多吃蒸菜身體好！推薦這5道，好吃不上火，安穩過夏天
2023-06-12 影墨 25683原標題：高溫天氣，多吃蒸菜身體好！推薦這5道，好吃不上火，安穩過夏天
導語：高溫天氣，多吃蒸菜身體好！推薦這5道，好吃不上火，安穩過夏天
芒種過後，天氣越來越熱，時常出現高溫天氣，熱得人煩躁不堪，尤其是容易上火讓人鬱悶。建議大家在飲食上多注意，少吃爆辣或者太油膩的食物，以免引起上火。高溫天氣，多吃蒸菜身體好！推薦這5道，好吃不上火，安穩過夏天。
快來看看吧，這些蒸菜做法簡單，一學就會，不妨照做。
一、粉蒸紅薯葉
做法：
紅薯葉清洗乾淨，瀝干水分，最好甩幾下。然後加入少許鹽、食用油攪拌均勻，再倒入適量麵粉攪拌，加到可以裹滿紅薯葉為止。
處理好後，將紅薯葉放進蒸鍋內，直接放蒸屜，不用盤子。
碗中放入剁好的蒜末，再放入生抽、陳醋、辣椒油、香油攪拌均勻，調好料汁。
大約蒸四分鐘後，將紅薯葉取出，蘸著料汁吃就可以了。如果你口味輕，直接吃也行。
二、南瓜蒸百合
做法：
新鮮百合分成一片一片，清洗乾淨，瀝干水分。買不到新鮮百合用干百合，提前泡發就行，只是口感略有不同。對比起來新鮮百合做出來更鮮美好吃。
南瓜去掉外皮內瓤，切成小塊，放進盤內擺好。枸杞清洗乾淨。
南瓜上放百合，再隨意撒上枸杞。處理好後放進蒸鍋，大火蒸十五分鐘，南瓜熟透就可以了。
最後澆點調好的蜂蜜水，口味輕的人直接吃即可。另外這道菜，枸杞可以換成紅棗，蒸一蒸也非常好吃。
三、蝦仁蒸玉米
做法：
大蝦取出蝦仁，去掉蝦線，處理乾淨了做出來才好吃。全部弄好後沖洗乾淨，再剁成蝦泥，也可以放進料理機打成泥，更方便。
新鮮玉米剝成粒，放進料理機打成碎末狀。也可以用擦絲器處理，你可以試試。
然後將蝦泥、玉米、蔥花放在一起，再加入少許鹽、胡椒粉、麵粉攪拌均勻。
玉米的嫩葉清洗乾淨，放入適量玉米蝦泥，入蒸鍋蒸十五分鐘。蒸好後就可以食用了，非常可口，一點不膩。
四、肉末蒸土豆
做法：
土豆去皮洗凈，切成厚片，不要太薄了。切好後清洗兩遍，再放進盤內擺好。
土豆放進蒸鍋，大火蒸到熟透，大約十五分鐘就好了，可以輕鬆扎透為好。
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