夏天炎熱易流汗，建議多吃5道「高鉀菜」，補鉀補營養，精神過夏

原標題：夏天炎熱易流汗，建議多吃5道「高鉀菜」，補鉀補營養，精神過夏

導語：夏天炎熱易流汗，建議多吃5道「高鉀菜」，補鉀補營養，精神過夏

天氣越來越熱了，稍微一動就流汗，再遇到持續高溫的話，坐著不動都會大汗直冒，讓人難以招架。在這樣的天氣下，要謹防鉀和其它營養元素流失過多，導致沒精神、乏力等情況，夏天要常吃些含鉀高的食物，對身體更有益。

夏天炎熱易流汗，建議多吃5道「高鉀菜」，補鉀補營養，精神過夏！快來看看吧，下面幾道家常菜不妨每天換著吃，越吃越健康。

一、豌豆

推薦食譜：豌豆炒玉米（松仁玉米）

準備一些食材，分別有豌豆、玉米、紅甜椒、松子仁。沒有松仁可以不用，根據具體情況來定。

豌豆去殼清洗乾淨；新鮮玉米剝下來，清洗乾淨；紅甜椒洗凈，切成小丁。

鍋內加水，煮開後倒入豌豆、玉米粒，煮到豌豆變軟，煮好後撈出，瀝干水分。

另起鍋倒入松子仁，小火不斷翻炒，炒到微微變色盛出。

接著加油燒熱，倒入豌豆、玉米粒翻炒均勻，再倒入紅椒翻炒半分鐘，淋入少許牛奶翻炒均勻。

最後倒入少許澱粉水勾薄芡，再倒入松子仁翻炒均勻，就可以出鍋了。

二、豇豆

推薦食譜：涼拌豇豆

豇豆清洗乾淨，切成小段。蒜末、小米椒碎準備好。

鍋內加水，大火煮開，加入少許鹽和油，再倒入豇豆，大火煮幾分鐘，煮到斷生撈出。

豇豆過涼瀝干水分，放進大碗中，加入少許鹽、雞精、蒜末、小米椒碎攪拌均勻。

最後加入少許生抽、香醋、香油攪拌均勻，調好後裝進盤內，就可以食用了，爽口開胃不油膩，正適合夏天，快嘗嘗。

另外想要這道菜好吃，注意煮的時間，剛斷生就行，不要煮太軟了，不然不太好吃。

三、蓮子

推薦食譜：蓮子炒雞丁

干蓮子放進碗中，加入清水浸泡幾個小時，將蓮子泡發。玉米粒、豌豆米、松子仁準備好，不用松子仁也行。

雞胸肉沖洗乾淨，切成小丁，加入料酒、鹽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

鍋內倒入松子仁翻炒幾下盛出。鍋內加油，燒熱後倒入肉丁翻炒，炒到變色盛出。

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