麵粉最獨特的做法，不用烤箱，簡單一揉，比麵包還好吃

原標題：麵粉最獨特的做法，不用烤箱，簡單一揉，比麵包還好吃

麵粉最獨特的做法，不用烤箱，簡單一揉，比麵包還好吃。用麵粉做成的美食有很多，以前和大家分享過很多用麵粉做的各種麵條，和各種口味的餅。今天咱們做拉絲小麵包，不用烤箱就能做，做法也是非常簡單，蓬鬆暄軟又有彈性，吃起來香甜不粘牙，下面我們開始製作。

準備食材：

高筋麵粉、酵母粉、溫水、食用油、蜂蜜、黑白芝麻

具體做法：

1.準備400g高筋麵粉，4g酵母粉，然後用適量的溫水和面，一直攪拌到面絮狀的時候，下手揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜密封餳發到兩倍大。

2.現在麵糰已經發好了，案板撒適量乾粉防粘，取出麵糰先揉搓排氣，這裡一定要多揉一會兒，然後滾成長條形，下大小均勻的面劑，再依次把劑子揉圓。

3.都揉好之後，取電飯煲的內膽，裡面刷一層油防粘，再取一個揉圓的面劑，在底部刷適量的蜂蜜，放入電飯煲內，都放好之後，表面再刷一層蜂蜜，撒適量的黑白芝麻，蓋上蓋子二次餳發20分鐘，現在麵糰都已經發好了，餳發好之後的麵糰會更柔軟，電飯煲按煮飯鍵就可以了，具體蒸的時間的長短要根據自家的電飯煲來調整，我一共蒸了大概有40分鐘。

4.蜂蜜小麵包就做好了，底部焦黃，整體又非常柔軟有彈性，看看做好的麵包，形狀和色澤是不是都非常好看。

5.我們再掰開一個，能看到裡面非常明顯的拉絲，喜歡就趕緊在家試試吧。

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