夏天食慾差，試試這5道好吃的家常菜，葷素結合味道香，老少皆宜

原標題：夏天食慾差，試試這5道好吃的家常菜，葷素結合味道香，老少皆宜

導語：夏天食慾差，試試這5道好吃的家常菜，葷素結合味道香，老少皆宜

眼見要進入七月份了，天氣將會越來越熱，大家要做好準備，每天都要注意防曬防暑，還要多改善伙食，提高食慾，每餐吃好身體才好。

夏天食慾差，試試這5道好吃的家常菜，葷素結合味道香，老少皆宜！快來看看吧，這些菜下飯香不油膩，很適合夏天吃，照著做吃得好，身體棒。

一、豆腐蝦仁蒸蛋

做法：

大蝦取出蝦仁，再開背去掉蝦線，沖洗乾淨。老豆腐沖洗一下，切成小塊。少許豌豆米清洗乾淨，也可以用玉米粒或者枸杞、胡蘿蔔。

豆腐放進盤內圍成圓形，中間形成一個圓圈，打入雞蛋，再將蝦仁放在周邊，放上豌豆米。

擺好造型後，將盤子放進蒸鍋，大約蒸十分鐘。

另起鍋加油，放入洗凈的蝦頭，煸炒出蝦油，再將蝦頭去掉，倒入少許生抽、澱粉水，煮到略微濃稠的狀態。

等蒸好後，將湯汁澆在上面，就可以端上桌食用了，又好看又好吃，一會兒就光碟了。

二、肉末土豆丁

做法：

豬肉沖洗乾淨，剁成肉末，不想太辛苦的話用料理機，打成碎末狀。土豆去皮洗凈，切成小丁，清洗兩遍。

青紅椒洗凈，切成小丁，辣椒品種隨意，根據自己的喜好選擇。大蒜切末待用。

鍋內加油，燒熱後放入蒜末爆香，再倒入肉末翻炒，炒到顏色發白。

接著倒入土豆丁翻炒均勻，再加入少許生抽、老抽翻炒均勻，繼續加入清水，蓋上蓋子煮五分鐘。

土豆丁燜熟了，倒入青紅椒翻炒，再加入鹽翻炒。最後加澱粉水勾芡，就可以出鍋了。

三、香菇炒肉絲

做法：

豬裡脊沖洗乾淨，切成細絲。切好後加入料酒、生抽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

香菇洗凈，切成薄片。還可以添加些別的菌菇增加口味和營養。小蔥洗凈，切成蔥花待用。姜去皮洗凈，切細絲待用。

鍋內加油，燒熱後倒入肉絲滑炒，炒到變色盛出。

留底油放入蔥姜爆鍋，再倒入菌菇翻炒，炒出水分。接著倒入肉絲翻炒均勻，再就讓鹽、蚝油，快炒幾下出鍋。

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