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夏天食慾差，試試這5道好吃的家常菜，葷素結合味道香，老少皆宜
四、黃瓜拌雞絲
做法：
雞胸肉沖洗乾淨，冷水入鍋，加入料酒、薑片，大火煮到熟透。怕雞胸肉柴的話，可以改用雞腿，一樣煮熟即可。
黃瓜搓洗乾淨，切成細絲。蒜末、小米椒碎、檸檬片、香菜碎準備好。
雞肉煮好後晾涼，再撕成細絲或者小條，和黃瓜放在一起。
接著加入蒜末、小米椒碎、檸檬片、香菜碎、鹽、白糖、生抽、香醋、雞精、香油攪拌均勻，這道菜就做好了，特別清爽可口，想吃肉就這麼吃。
五、番茄魚片
做法：
番茄清洗乾淨，入鍋煮一兩分鐘，再將外皮去掉，切成小塊。
巴沙魚柳沖洗乾淨，切成小塊，再加入料酒、鹽、胡椒粉抓拌均勻，腌制半個小時。
洋蔥丁、蒜片、薑絲、蔥花準備好。
鍋內加油，燒熱後放入蔥姜蒜爆香，再倒入洋蔥翻炒，炒一兩分鐘。
接著倒入番茄翻炒，炒出汁水，再放入適量番茄沙司和清水攪拌均勻。
大火煮開，加鹽調味，再放入魚塊，煮到熟透，就可以關火了，盛出後撒些蔥花點綴。
以上五道菜葷素結合，味道好營養豐富，快動手製作吧，我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
