在家炸蘿蔔丸子，切記不要加澱粉，教你一招，金黃酥脆蓬鬆暄軟
2023-07-06 影墨 7155
6.起鍋加入適量的食用油，燒至四成熱，什麼是四成熱的油溫，我們用一根筷子插入油中，周圍冒起白色的小泡，這時候下丸子就剛剛好。
7.再將擠好的丸子一個一個下入鍋中，全部定型以後用笊籬輕輕抖動，這樣可以防止丸子粘在一起，整個炸制的過程一定要開中小火炸制，以免里生外熟，大概炸了5分鐘，直到將丸子完全炸熟炸透，外面變得色澤金黃，這時候咱們的蘿蔔丸子就大功告成了，非常的酥脆，看起來也非常有食慾，然後將丸子撈出控油，裝入大盆中。
8.用這個方法炸出的丸子外面金黃酥脆，裡面蓬鬆暄軟，而且放上一天都不會發硬，喜歡的朋友趕緊在家試試吧。
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