伏天喝湯，一年不蔫！明天入伏，分享5道湯，常喝身體好精神足

原標題：伏天喝湯，一年不蔫！明天入伏，分享5道湯，常喝身體好精神足

導語：伏天喝湯，一年不蔫！明天入伏，分享5道湯，常喝身體好精神足

7月11號入伏，將進入一年中最熱的時候，要做好準備了。提醒大家，三伏天悶熱易出汗，也容易食慾差、沒精神，建議多喝湯，為身體補充水分和營養，精神過伏天。

老話說：「伏天喝湯，一年不蔫」！明天入伏，分享5道湯，常喝身體好精神足！快來看看吧，這些湯一點不油膩，伏天喝太合適了，不妨照著做。

一、紫菜絲瓜瘦肉湯

做法：

豬裡脊沖洗一下，切成薄片或者細絲。切好後抓洗乾淨，再加入鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

紫菜浸泡兩分鐘，再撈出瀝水，用免洗紫菜的話這一步可省掉。絲瓜去皮洗凈，切成薄片。

鍋內加少許油，燒熱後倒入絲瓜翻炒，大約一分鐘，再加入適量清水，大火煮開。

接著倒入瘦肉快速攪散，再放入紫菜，煮到瘦肉熟。

最後加鹽調味，這道湯就做好了，清爽又鮮美，太好喝了，大人孩子都適合，快做出來嘗嘗。

二、菠菜蛋花湯

做法：

菠菜清洗乾淨，太長的話對半切開。雞蛋打進碗中，攪散待用。胡蘿蔔或者火腿腸切丁，想切片也。

鍋內加水，煮開後倒入菠菜，煮半分鐘撈出。

另起鍋加油，燒熱後放入胡蘿蔔或者火腿腸翻炒，炒兩分鐘，再倒入適量清水，大火煮開。

接著放入菠菜攪拌均勻，再加鹽調味。

最後倒入少許澱粉水攪拌均勻，再淋入蛋液，煮成蛋花。想要更鮮些，可以放少許雞精。

三、山藥銀耳湯

做法：

干銀耳放進碗中，加入適量清水，浸泡三個小時。泡得時間越長，銀耳越容易煮出膠質。

銀耳泡好後，將根部揪掉或者剪掉，再撕成小朵，清洗兩遍，放進燉鍋內。

紅棗清洗乾淨，放進鍋內，加入適量清水，大火煮開，再轉小火煮半個小時。

山藥去皮洗凈，切成滾刀塊，放進鍋內，繼續煮幾分鐘，煮到山藥熟透。

最後加入冰糖、枸杞，燜到冰糖化開，再攪拌均勻，就可以關火出鍋了，香甜可口，好喝又營養，快嘗嘗。

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