三伏天出汗多，要多「補鉀」！多吃這5道菜，精神飽滿，健康過夏

原標題：三伏天出汗多，要多「補鉀」！多吃這5道菜，精神飽滿，健康過夏

導語：三伏天出汗多，要多「補鉀」！多吃這5道菜，精神飽滿，健康過夏

進入中伏，天氣更加炎熱了，吃個早餐，渾身冒汗，特別不舒服，到了中午就別提有多熱了。在這種情況下，很容易流失「鉀」，出現乏力、沒精神等情況，對身體沒好處，所以三伏天出汗多，要多「補鉀」！別不重視。

怎麼補鉀呢？通過飲食調節就好，常吃些富含鉀的食物。建議大家多吃這5道菜，補充鉀元素，精神飽滿，健康過夏。快來看看吧，這些家常菜營養又好吃，不妨照著做。

一、綠豆海帶排骨湯

做法：

海帶提前浸泡，泡發後清洗乾淨，切成小塊。綠豆浸泡兩個小時。排骨剁成小段，清洗兩遍，去掉骨渣和血水。

排骨放進鍋內，加入適量清水、料酒，大火煮幾分鐘，煮出浮沫，再用勺子快速撇凈。

處理乾淨後，將排骨放進燉鍋中，加入薑片，倒入足量熱水，煮開後轉小火，燉煮半個小時。

時間到後，將綠豆、海帶放進鍋中，加入小火燉煮半個小時。

燉好後，加入鹽調味，就可以盛出食用了。常喝這道湯，不僅可以補鉀，還能降暑，挺不錯的，不妨經常做。

二、蓮子銀耳湯

做法：

干蓮子、干銀耳放進碗中，加入沒過食材多一些的清水，浸泡兩個小時以上。紅棗清洗乾淨。

浸泡後，將蓮子洗凈，銀耳去掉根部，清洗乾淨，再撕成小朵，和蓮子一同放進鍋內。

接著倒入適量清水，放入紅棗，大火煮開，再轉小火煮一會兒，煮到銀耳出膠。

最後放入適量黃冰糖，蓋上蓋子燜一會兒，完全化開後攪拌均勻，就可以盛出食用了，非常美味。

這道湯適合三伏天喝，比喝飲料好，既能補鉀，又對皮膚好，還能降暑，快製作吧。

三、涼拌毛豆

做法：

毛豆搓洗乾淨，再用淡鹽水浸泡十分鐘。時間到了，將毛豆逐個處理一下，去掉兩頭，這樣便於入味。

鍋內放入八角、花椒粒、鹽、一小勺油，大火煮開，再將毛豆倒進去，煮六七分鐘。若喜歡吃特別軟的口感，那就多煮一會兒。

煮好後撈出毛豆，放進冰水裡浸泡。蒜末、薑末、小米椒碎準備好。

另起鍋加油，放入花椒粒，小火炸出香味，再將花椒粒去掉，放入蔥姜蒜、小米椒碎爆香關火。

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