今天給大家分享5道好吃且無負擔的神仙食譜,妥妥的掉秤神器,簡直是仙女福音啊!它們不僅低脂還低卡,真的是乾飯無負擔了,最主要是做法還超級簡單,誰能不愛呢?一起來看看吧!
1.魔芋西蘭花蝦仁炒蛋
魔芋西蘭花蝦仁炒蛋做法:
1.西蘭花掰成一瓣瓣洗凈,蒜洗凈切末,蝦去頭去尾去殼去蝦線洗凈,加1勺料酒,適量黑胡椒碎,抓勻腌制10-15分鐘;
2.鍋中燒水,水開後加點鹽(目的是為了讓西蘭花顏色更鮮亮,更翠綠),然後放入西蘭花和魔芋結,西蘭花焯水20-30秒,撈出快速過下涼水,瀝干備用,魔芋結焯熟撈出,瀝干水分備用;
3.起鍋燒油,油熱後倒入雞蛋液炒熟,盛出備用;
4.重新起鍋燒油,油熱後放入蝦仁炒變色,加蒜末炒出香味,然後倒入炒好的雞蛋,西蘭花以及魔芋結,再加1勺生抽,少許鹽和黑胡椒碎調味,所有食材翻炒均勻即可出鍋。
2.南瓜菠菜雜蔬厚蛋燒
南瓜菠菜雜蔬厚蛋燒做法:
1.菠菜洗凈,南瓜稍微去皮洗凈切成小塊,烤腸切片,胡蘿蔔去皮洗凈切絲,小番茄洗凈對半切開,玉米掰成一粒粒洗凈;
2.鍋中燒水,水開後放入菠菜和南瓜焯水,菠菜焯水1分鐘左右撈出切段,南瓜稍微焯久一點,然後撈出瀝干水分備用;
3.碗中打入3個雞蛋攪散,加1勺澱粉,少許鹽,再放入菠菜段,南瓜以及胡蘿蔔絲,攪拌均勻備用;
4.拿出模具,往模具中先倒一半蔬菜糊,然後鋪上一層烤腸,接著倒入剩下的蔬菜糊;
5.最後放上小番茄和烤腸,撒上玉米粒和芝士碎,烤箱提前預熱好,選擇180度烤40分鐘即可。南瓜這樣做太好吃了,軟軟糯糯的,還搭配各種蔬菜,真的是低碳水高蛋白,飽腹感滿滿。
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