2碗麵粉，一塊南瓜，筷子一壓，手一捏，花捲這樣做一頓8個不夠吃

大家好，今天，咱們要解鎖一道超級簡單又美味的家庭小食——南瓜花捲，保證讓你兩碗麵粉、一塊南瓜，輕鬆變身餐桌上的明星！想像一下，金黃色的南瓜泥融入柔軟的麵糰，筷子一壓，手一捏，就變成了既健康又誘人的美味花捲。一頓下來，八個？那簡直是開胃小菜，根本不夠吃嘛！

準備食材：

普通麵粉、酵母粉、溫水、南瓜、酵母粉、普通麵粉、鹽、小蔥、花椒、八角、香葉、食用油

具體做法：

1.今天和大家分享一個花捲不一樣的做法，蓬鬆暄軟，好吃又好看。首先我們先準備麵粉200克，加入兩克酵母，溫水110毫升，先把酵母化開，然後邊倒邊攪拌，攪成面絮狀，我們下手揉成稍硬一點的光滑麵糰，蓋上保鮮膜密封醒發至兩倍大。

2.接下來我們再用南瓜泥和一個麵糰，南瓜150克蒸熟，按壓成細膩的南瓜泥，溫熱的時候加入兩克酵母，攪拌至酵母完全溶解。我們分次加入約200克左右的麵粉，攪成面絮狀，我們下手揉成稍硬一點的光滑麵糰，密封醒發至兩倍大。

3.然後我們來製作花捲所用的蔥油酥，麵粉30克，加入三克鹽，再準備一把小蔥切成段，花椒、八角、香葉。

4.鍋內放入約40毫升的食用油，加入乾料煸出香味，再下入小蔥煸炒至褐色即可出鍋。

5.我們把熱油直接倒入麵粉內攪拌均勻，油酥就調好了。

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