玉米面新吃法，不蒸不油炸，一面暄軟，一面酥脆，簡單快速又好吃

6.蓋上蓋子燜3到4分鐘左右，燜至鍋中沒有水，我們開蓋，這時可以看到底面一層金黃色，說明已經熟透即可出鍋。

7.需要大家注意的就是，這個棒棒饃的生坯二次醒發的時候，一定要醒發至表面充滿氣孔才可以下鍋煎制，這樣做出的饃才會鬆軟。