在這個漸涼的秋日裡,街頭巷尾的奶茶店依舊熱鬧非凡,但你是否已經厭倦了那些千篇一律的甜膩味道?今天,我要揭秘一款最近超火、成本低廉卻營養滿滿的自製甜品——紅豆西米露。只需4元成本,就能讓你在家的每一個午後,都沉浸在比奶茶更加醇厚、健康的甜蜜之中。
準備食材:
紅豆、薏米、清水、西米、紅糖、純牛奶
具體做法:
1.姥姥從小告訴我,女孩子要多吃紅豆,少喝奶茶,今天分享一個特別適合小仙女該喝的甜品,營養豐富,比奶茶好喝多了。先準備150克紅豆,熟薏米80克,加入足量的清水,先把它們淘洗乾淨,然後重新加入足量的溫水,把它們浸泡3個小時。
2.這是前幾天入手的一款小電鍋,最近一直在用,主功能一鍵搞定,把泡好的紅豆和薏米全部倒進來,鍋里加入足量的清水,先把它們煮到半熟。
3.再加入100克小西米,把小西米煮到完全熟透。
4.最後加入適量的紅糖,一袋純牛奶,先充分攪拌一下,把紅糖融化煮開就可以出鍋。
5.這款紅豆西米露比奶茶好喝又滋補,喝一口濃濃的紅豆和奶香味,想喝冰涼的可以放冰箱冷藏一兩個小時,比外面買的飲品更健康,做法也非常簡單快速,乾燥的秋天來一碗超級滿足。