女性常面臨氣血不足的問題,尤其是工作壓力大、作息不規律或過度節食的女性。氣血不足會使人臉色暗沉、易疲勞,甚至還會出現手腳冰涼、月經不調等症狀。氣血充足的女性不僅氣色好,臉上也常有自然的紅潤光澤,顯得更加健康和有活力。補氣血不一定要依賴昂貴的保健品,生活中就有一些常見的食材能夠幫助我們補充氣血。以下推薦四道益氣補血的食譜,堅持食用,定能讓你容光煥發。
食譜一:紅棗桂圓百合銀耳蘋果羹
這道甜品集補氣養血、滋陰潤燥、安神助眠等功效於一體,適合氣血不足、睡眠不好的女性。
材料:紅棗10顆,桂圓15克,百合10克,銀耳一朵,蘋果半個,冰糖適量
具體做法:
1. 銀耳提前用清水泡發,去掉根部後撕成小塊;紅棗和桂圓洗凈,百合也用清水沖洗;蘋果去皮切小塊備用。
2. 鍋中加適量清水,放入泡發的銀耳,煮開後轉小火煮20分鐘,加入紅棗、桂圓、百合,再煮20分鐘。最後加入蘋果和冰糖,再煮10分鐘至蘋果變軟即可。
這道羹口感柔潤甘甜,富含維生素和多種礦物質。紅棗補血養顏,桂圓益氣安神,百合清心潤肺,銀耳滋陰潤燥,再加上蘋果的清甜,非常適合女性日常滋補。
食譜二:五紅粥
五紅粥是傳統的補血粥,名字中的「五紅」指的是紅豆、紅棗、紅皮花生、枸杞和紅糖。此粥溫潤滋補,適合氣血不足、臉色蒼白的女性。
材料:紅豆50克,紅棗5顆,紅皮花生30克,枸杞10克,紅糖適量
詳細做法:
1. 紅豆、紅棗和紅皮花生洗凈後,提前浸泡2小時。
2. 將紅豆、紅棗和花生一同放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火,熬煮40分鐘至粥濃稠。最後加入枸杞和紅糖,再煮10分鐘即可。
五紅粥富含鐵質,特別適合貧血和手腳冰涼的女性。紅豆利水消腫,紅棗和紅糖溫補氣血,花生補脾益氣,枸杞則明目養肝。此粥口感香甜糯軟,易消化且營養豐富。
食譜三:山藥紅棗豬蹄湯
這道湯品具有滋陰補血、養顏潤膚的效果,豬蹄的膠原蛋白對皮膚有益,山藥和胡蘿蔔則可補脾胃、養血益氣。
材料:山藥200克,胡蘿蔔1根,紅棗8顆,豬蹄1隻,生薑3片,料酒適量,鹽適量
做法步驟:
1. 豬蹄洗凈,切塊,用清水焯水後撈出備用;山藥去皮切塊,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,紅棗洗凈去核。
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