粉絲炒包菜
用料 粉絲 2把 包菜 半個 雞蛋 2個
粉絲炒包菜的做法
- 粉絲用溫水泡好
（不能用開水）
- 加一點點老抽上色
加點食用油，防止炒的時候粘連
- 雞蛋先下鍋炒熟，盛出備用
- 蒜末小米辣下鍋炒香
- 然後加入包菜（大頭菜）
鍋邊淋一點香醋，炒至斷生
加粉絲
1勺蚝油，1勺老抽，2勺生抽，1勺鹽
1勺白糖，1勺雞精或者（十三香）
把雞蛋倒進去
願意吃蒜苗可以放點蒜苗
翻炒均勻就可以出鍋了
