絲瓜別再老一套了，加一塊豆腐，不用炒不燒湯，吃完明天還想做

7.在表面淋上適量的食用油，用刷子刷均勻一些，再擺上切好的火腿腸，撒點蔥花和熟芝麻，蓋上蓋子繼續烙三分鐘左右，時間到了以後可以用鏟子按壓試一下，能快速回彈就說明熟透了。

8.出鍋以後切成自己喜歡的形狀就可以上桌了，這樣做的豆腐絲瓜餅口感特別鮮美，表面帶著火腿腸焦香的口感，當做早餐特別方便，十來分鐘就能做好，差不多比出去買早餐還要快。