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麵粉別只會蒸包子饅頭，教你懶人新吃法，筷子一卷，比涼皮還過癮
在這個快節奏的生活中，我們總是在尋找那些既簡單又美味的佳肴來慰藉忙碌的心靈。提到麵粉，你的第一反應是不是還停留在傳統的包子、饅頭上？今天，就讓我們一起打破常規，探索一種全新的懶人麵食吃法，它簡單到只需用筷子一卷，卻能帶來比涼皮還要過癮的美味體驗！
準備食材：
普通麵粉、開水、涼水、食用油、油菜、胡蘿蔔、素火腿腸、蔥花、豆瓣醬、綠豆芽、生抽、老抽、孜然粉、鹽
具體做法：
1.大家好，今天分享個簡單好吃的懶人麵食，做一次能吃好幾頓。這些是400克麵粉，一半用110毫升開水燙麵，另一半用110毫升涼水和面，攪成絮狀以後下手揉成光滑的麵糰，像這種軟硬適中的麵糰就行了，蓋上保鮮袋，先鬆弛十分鐘。
2.鬆弛好以後，把麵糰搓成長條，分成大小均勻的面劑，比平時包餃子的大一點就可以，上面撒點乾麵粉，防止粘連。
3.取一個面劑，先用手壓扁，再用擀麵杖擀成薄餅，儘量擀的薄一些，上面刷上一層食用油塗抹均勻。
4.用一根筷子從一頭捲起來，再把筷子抽出來，這樣依次把所有的面劑都處理好。
5.水開以後，把它們放進蒸鍋，蓋上蓋子大火蒸六分鐘，時間到了以後，直接取出來放涼。
6.準備點自己愛吃的青菜，胡蘿蔔切成絲，火腿腸切成片，這些是提前洗凈的豆芽和油菜。
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文章來源：搜狐
