這款湯品集結了多種潤肺滋補食材,味道鮮美,湯質清潤。橄欖的甘澀與鮑魚的鮮香巧妙融合,鐵皮石斛和百合又為湯增添了淡淡的藥香,非常適合在寒冷冬日用來驅寒潤肺、止咳化痰。
三、金桔
金桔小巧玲瓏,色澤金黃,不僅美觀,還富含維生素C和膳食纖維。它能夠清新口氣、潤喉化痰,特別適合季節交替和冬季氣候乾燥時食用。
推薦食譜:黃桃金桔枸杞銀耳羹
食材準備:金桔10顆,銀耳1朵,黃桃罐頭1瓶,枸杞適量,冰糖適量。
詳細步驟:
1. 銀耳提前用清水泡發,去掉根部,撕成小朵;金桔清洗乾淨,對半切開去籽;
2. 在鍋中加入適量清水,放入銀耳大火煮沸後轉小火煮30分鐘,加入金桔、枸杞和冰糖,再煮10分鐘;最後加入黃桃罐頭(連汁一起)攪拌均勻,即可盛出食用。
這道甜羹色澤明亮,口感層次豐富。金桔的清香中和了銀耳的軟糯,加上黃桃的甜潤和枸杞的點綴,既有潤肺生津的功效,又是冬日裡一道讓人暖心的甜品。
冬季養生離不開潤肺止咳,而余甘果、橄欖和金桔正是其中的佼佼者。它們不僅藥食同源,功效卓越,製成的美味更是適合全家共享。這個冬天,不妨試試這些簡單又營養的食譜,讓每一口都成為守護健康的力量!
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