想吃雪糕不用買,配方和做法都告訴你,不放雞蛋和奶油,營養健康

2024-11-20     影墨     7114

隨著秋風漸起,冬日的腳步也日益臨近,許多人或許會覺得,在這寒冷的季節里,吃雪糕似乎有些不合時宜。但你知道嗎?其實,只要掌握了一些小技巧,我們完全可以在家中自製出既營養又美味的雪糕,而且完全不需要放雞蛋和奶油哦!

想吃雪糕不用買,配方和做法都告訴你,不放雞蛋和奶油,營養健康

準備食材:

清水、鹽、普通麵粉、草莓、冰糖、檸檬汁、酸奶、奧利奧餅乾

具體做法:

想吃雪糕不用買,配方和做法都告訴你,不放雞蛋和奶油,營養健康

1.大家好,今天分享一款家庭版的水果雪糕,準備一大碗清水,裡面加一小勺鹽,一勺麵粉,用手攪拌均勻,讓它們充分溶解。

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2.草莓的根部先不要去掉,所有的草莓放進去浸泡五分鐘,然後再用手輕輕的洗一下,最後用流水沖洗一下,再把草莓的根部去掉,這樣處理以後的草莓會非常乾淨,吃起來更放心。

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3.鍋里放入兩斤草莓,50克冰糖,用鏟子按壓翻炒一會兒,全程都要用小火,等冰糖完全融化,變成這種粘稠度就行了,加幾滴檸檬汁翻拌均勻,然後全部盛出來放涼。

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4.放涼以後加入200克酸奶,繼續翻拌均勻。

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5.準備一個雪糕模具,把草莓糊均勻的倒在裡面,裝到9分滿就可以,再放上奧利奧或者自己喜歡的小餅乾,插上雪糕棒,蓋上蓋子,放冰箱冷凍4個小時以上。

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6.這就是已經冷凍好的狀態,把它們脫模取出來就可以開動了,這樣自製的草莓雪糕口感細膩,沒有冰渣,只需要兩個步驟就能搞定,外面還有孩子愛吃的奧利奧餅乾,咬一口濃濃的草莓香味,而且吃起來一點也不費牙,這種雪糕不放任何添加劑,但孩子都吃著放心。

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