桂圓和它們一起煮，補氣養血，睡眠也好了，還面如桃花

現代生活節奏快，很多人因為長期壓力和作息不規律，常常感到氣血不足，表現為面色暗黃、手腳冰涼、易疲勞，甚至睡眠質量差。這種情況下，不僅健康受影響，連整個人的精神狀態和肌膚狀況也大打折扣。中醫認為，氣血充足是身體健康和容顏紅潤的基礎，而通過飲食調理氣血，是最簡單且有效的方法之一。提到「天然補血王」，桂圓無疑是備受推崇的佳品。

桂圓，又稱龍眼，因其外殼似桂花而得名，被譽為「天然補血王」。桂圓性溫味甘，具有益氣補血、養心安神的功效。中醫認為，桂圓可用於治療氣血虧虛、失眠多夢、心悸健忘等症狀。其豐富的營養成分，如葡萄糖、維生素、礦物質和胺基酸，不僅能改善血液循環，還能滋補脾胃，為身體提供充足的能量。

桂圓搭配其他食材一起煮，不僅美味，還能更好地發揮其滋補作用，成為日常飲食調理的佳品。以下推薦三款桂圓養生食譜，簡單易做，健康美味，助您補氣養血、改善睡眠。

食譜一：桂圓百合銀耳蘋果羹

材料：桂圓乾：10顆、紅棗：5顆、百合干：10克、銀耳：1朵、蘋果：1個、冰糖：適量、水：適量

做法如下：

1. 銀耳提前用冷水泡發，去掉根部硬結，撕成小朵；百合干也提前泡發備用。紅棗洗凈去核，桂圓去殼，蘋果去皮去核，切小塊。

2. 將泡發好的銀耳、百合、紅棗和桂圓放入鍋中，加入足量清水，大火煮開後轉小火煮30分鐘。

3. 加入蘋果塊和適量冰糖，再煮10分鐘至蘋果軟爛，攪勻即可。

這款羹品口感潤滑，香甜可口，蘋果的酸甜中和了整體的甜度，特別適合女性日常飲用。銀耳富含膠原蛋白，搭配桂圓和紅棗，補血同時還能滋養肌膚，堪稱一道養顏甜品。

食譜二：桂圓山藥芡實桂花羹

材料：桂圓乾：8顆、山藥：100克、百合干：10克、紅棗：5顆、枸杞：10克、芡實：20克、干桂花：少許、冰糖：適量、水：適量

具體做法：

1. 芡實提前泡發2小時，山藥去皮切小塊，百合干泡發備用。紅棗洗凈去核，桂圓去殼，枸杞用清水稍加沖洗。

2. 將泡發好的芡實、山藥塊、百合和紅棗加入鍋中，倒入足量清水，大火煮開後轉小火慢燉40分鐘。

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