烙餅還是千層的香,層層柔軟不粘連,有技巧零難度,外皮酥掉渣

2024-11-22     影墨     7312

烙餅還是千層的香,層層柔軟不粘連,有技巧零難度,外皮酥掉渣

6.然後像這樣一層一層的疊起來,每疊一層都要用手輕輕的壓幾下,排出裡面的空氣。

烙餅還是千層的香,層層柔軟不粘連,有技巧零難度,外皮酥掉渣

7.最後疊好以後是這樣的,把收口處都捏合。

烙餅還是千層的香,層層柔軟不粘連,有技巧零難度,外皮酥掉渣

8.再用手稍微整理一下,用擀麵杖擀成一個大一點的餅子,儘量不要擀的太厚,發麵的餅子加熱還會膨脹,蓋上保鮮膜二次醒發20分鐘。

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