不用泡打粉，教你做健康豆奶小油條，在家也能做大廚，個個空心

在忙碌的都市生活中，許多人常常為了尋找一份美味的早餐而四處奔波。然而，你是否想過，其實在家也能輕鬆製作出既健康又美味的豆奶小油條呢？今天，我將帶你走進一個全新的美食世界，讓你學會如何不用泡打粉，也能做出個個空心的豆奶小油條，輕鬆實現你的大廚夢想！

準備食材：

黃豆、純牛奶、白糖、普通麵粉、食用油

具體做法：

1.大家好，今天用黃豆做個好吃的，準備150克黃豆淘洗乾淨，再用清水浸泡4個小時以上，或者提前泡一晚上，泡好的黃豆會變得胖乎乎的，特別飽滿，把它們控水備用。

2.準備100毫升純牛奶，加入適量的白糖，全部倒入料理機里，選擇果汁鍵把它們打成豆奶糊，打好以後倒在一個大碗里，加入五克酵母粉，先攪拌均勻。

3.再分次加入400克麵粉，邊加邊攪拌，先攪成面絮狀，加入20克食用油，然後下手揉成軟硬適中的光滑麵糰，像這樣就行了，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏發酵一夜。

4.面發好以後，在案板上抹點食用油，不要揉，直接用擀麵杖擀成長方形的面片，再用刀切成2厘米左右的條狀。

5.由於家裡的鍋直徑不夠大，在中間分一道，兩條疊在一起，用筷子在中間稍微壓一下。