秋冬餃子吃膩了，教你做兩款棗花饃，沒難度有技巧，好看又好吃

隨著秋冬季節的深入，家家戶戶的餐桌上似乎總少不了熱騰騰的餃子。然而，味蕾也需要新鮮感，今天，就讓我帶你一起告別餃子的單調，解鎖兩款既好看又好吃的棗花饃。這兩款饃不僅製作簡單，無需複雜技巧，還能為你的餐桌增添一抹亮色，讓你在享受美食的同時，也能感受到製作的樂趣。

準備食材：

溫牛奶、酵母粉、白糖、普通麵粉、紅棗

具體做法：

1.大家好，今天用牛奶和麵粉做個好吃的，碗里先準備300毫升的溫牛奶，加入五克酵母粉，一勺白糖，加速一下發酵，先充分攪拌均勻，讓酵母溶解。

2.碗里準備600克麵粉，分次加入溫牛奶，邊加邊攪拌，攪成絮狀以後下手揉成麵糰，要多揉幾分鐘，揉到表面光滑，把面和成中等軟硬的麵糰，這樣做出來的形狀好看，不容易變形，蓋上蓋子，放在溫暖的地方醒發到兩倍大。

3.現在面已經發好了，裡面滿滿的小氣孔，取出來放在案板上揉一會兒，排一下裡面的空氣，再把麵糰分成兩份。

4.把一份搓成長條，切成大小均勻的劑子。

5.再把每個面劑整理一下，用擀麵杖擀成圓皮，再把麵皮分成4份。

6.把它們疊放成一摞，兩側分別放上紅棗，最後把肩部往上拉，捏起來固定，中間的部分用刮板壓一下，這樣第一款雙角棗花饃就做好了。

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