自從學會芹菜這種吃法，開胃下飯，天天吃都不膩，一次做5斤不夠

7.準備一個乾淨無水無油的盆子，放入芹菜和白蘿蔔，切好的姜蒜和小米辣，再倒入放涼的料汁，撒上適量的熟芝麻，直接下手抓拌均勻。

8.再準備一個乾淨無水無油的容器，所有的食材和料汁全部裝進去，最後再加入一瓶蓋高度白酒，蓋上蓋子密封保存，第二天就可以吃了，時間越長越入味，密封保存的話，吃三個月也沒問題，大魚大肉吃膩了，來這麼一盤小菜，開胃又解膩，蘿蔔和芹菜的口感酸脆爽口。