椒鹽發麵餅 Sesame Pancake

用料   普通麵粉 250g 溫水 175g 酵母 3/4茶勺tsp 糖 3/4茶勺tsp 鹽 1茶勺tsp 五香粉 適量 花椒粉 適量 鹽 適量 麵粉 適量 油 適量 白芝麻 適量

椒鹽發麵餅 Sesame Pancake的做法  

1. 準備食材。

   

2. 將普通麵粉、酵母、糖和鹽放入廚師機中，加入水攪拌。成表面光滑的麵糰。

   

3. 用保鮮膜包好發酵至2倍大。

   

4. 將發好的麵糰擀成厚度約7-8mm的長方形。

   

5. 然後在麵糰表面上塗油。

   

6. 撒上適量五香粉，花椒粉。

   

7. 撒上適量鹽和麵粉。

   

8. 將麵糰對摺。

   

9. 再次在麵糰表面上塗油。

   

10. 撒上適量五香粉，花椒粉。

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