生吃補腎，熟吃健脾，正當季，一個周吃2次，作用真大，不懂可惜

食譜三：烤箱版糖炒板栗

原料：板栗500克、白砂糖30克、水30毫升。

具體做法：

1. 用刀在板栗頂部劃十字口，方便後續烘烤時入味和剝殼；將白砂糖與水混合，加熱至糖完全溶解成糖水。

2. 將烤箱設置為180℃預熱5分鐘；將板栗均勻地裹上糖水，擺放在烤盤上。將烤盤放入烤箱中層，烤制20分鐘後取出翻拌，再次塗糖水，繼續烤20分鐘。待板栗表面微微焦糖化即可。

點評：這道甜點簡單方便，是冬季的一款熱銷零食。烤箱版的糖炒板栗糖香四溢，板栗外皮微脆，內里粉糯香甜，口感非常誘人。無油無煙，更加健康，家人尤其是孩子們一定會喜歡。

無論是作為菜肴還是零食，板栗的美味和養生功效都不可忽視。一周吃兩次，既可以補充身體所需營養，又能讓家常餐桌更添溫暖與幸福感。快趁著板栗正當季，試著做起來吧！

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