天然「免疫力之王」，富含18種胺基酸！建議多吃，提高免疫更健康

3. 倒入適量清水煮沸，加入豆芽菜和小油菜煮至斷生，然後撈出鋪在碗底。將腌制好的魚片放入鍋中，煮至魚片變白熟透。

4. 將魚片和湯汁一起倒入裝有豆芽和小油菜的碗中，撒上蒜末、香菜、干辣椒段和花椒。另起一鍋燒熱油，淋在蒜末和辣椒上，激發香味。

這道水煮魚麻辣鮮香，魚肉嫩滑，配上豆芽和小油菜，既解膩又營養豐富。鯉魚肉質鮮美，富含蛋白質和礦物質，能增強免疫力，滋補養生。吃上一口，立刻喚醒味蕾，暖胃又暖心！

食譜三：鮁魚韭菜餡餃子

食材準備：鮁魚肉：300克，剁成泥，韭菜：200克，切碎，雞蛋：1個，生薑：1小塊，切末，鹽：1小勺，生抽：1勺，食用油、花椒水適量，香油：1勺，餃子皮：適量

詳細步驟：

1. 鮁魚肉泥中加入薑末、鹽、生抽、香油、花椒水和打散的雞蛋，攪拌均勻。然後加入切碎的韭菜，加入適量的食用油，輕輕拌勻。

2. 取一張餃子皮，放入適量餡料，對摺捏緊，包成餃子形狀，鮁魚餡餃子，餃子皮要擀大一些，魚肉餡要多加一些。

3. 鍋中燒水，水開後放入餃子，煮至餃子浮起，再加少許冷水，待餃子再次浮起即熟，將煮熟的餃子撈出，瀝干水分，搭配蘸料食用。

鮁魚韭菜餡餃子皮薄餡鮮，魚肉的鮮香與韭菜的清香完美融合，營養豐富又美味。鮁魚富含Omega-3脂肪酸，有助於提高免疫力和保護心腦血管健康。這道餃子不僅適合日常食用，還適合節慶時分享，寓意團圓與健康。

魚肉因其豐富的營養和易於消化的特點，被譽為「免疫力之王」，這三道菜肴，黑魚、鯉魚和鮁魚各具特色，搭配多種食材和烹飪方法，讓您在享受美味的同時，也收穫健康。讓我們一起從飲食開始，提升免疫力，擁抱健康生活！

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