「冬天吃三果，中藥不用喝」，買20斤曬乾儲存，隨吃隨取，真省事

三、柿子——補氣養血、潤腸通便

柿子富含果糖、胡蘿蔔素和維生素A，有潤肺止咳、補益氣血的作用。其口感甘甜綿軟，營養豐富，是冬季不可或缺的養生水果。

推薦食譜：三蒸三曬柿干

1. 清洗去皮：選擇硬度高、無損傷的柿子，用清水洗凈，去皮後切塊。

2. 蒸製：將柿子塊放入蒸鍋中蒸5分鐘，取出晾涼。

3. 晾曬：將蒸好的柿子塊放置於乾淨的竹匾上，置於陽光下曬乾。

4. 重複三次：重複「蒸—曬」過程三次，最後一次曬乾後儲存即可。

三蒸三曬的柿干味道濃郁，香甜軟糯，是冬季補氣血的絕佳選擇。柿干易於攜帶，既可以作為零食，也能用來煮粥或燉甜品，營養又美味。

冬季注重養生，選用山楂、蘋果和柿子這「三果」製作的果乾，不僅方便儲存，還能為日常飲食增添營養亮點。這些果乾製作簡單，口感豐富，隨吃隨取，實用又健康。通過合理飲食調理，讓我們在寒冷的冬季也能保持健康活力！

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