紅燒牛肉

小貼士 紅燒牛肉裡面可以隨意搭配自己喜歡的配菜。蘿蔔，土豆，豆棒什麼的都以，提前半小時左右放就行。放土豆呢，我建議土豆切塊後，起鍋放油大火爆炒一下，再放入牛肉里燜，相對來說不易糊湯。如果計劃要吃牛燒牛肉麵，建設多加兩碗開水，這樣可以用原湯打底，只需加一把元須，再挑上麵條就可以了。還有一個小小的建議，如果想牛肉更入味，可以提前燒好牛肉，沙鍋煨40分鐘左右關火。浸泡一夜，第二天再開火煨40分鐘，味道更好～