一個麵糰做4種口味麵包!鬆軟可口巨美味!

2025-01-13     辰闊     5086

一個麵糰做4種口味麵包!鬆軟可口巨美味!

用料   高筋麵粉 290克 奶粉 20克 細砂糖 45克 鹽 3克 雞蛋 50克 牛奶 160克 酵母 4克 黃油 25克 豆沙麵包:豆沙 60克 香椰麵包:沙拉醬 適量 椰蓉 適量 蒜香麵包:蒜末 10克 鹽 1克 蔥 3克 黃油 12克 香蔥肉鬆火腿麵包:火腿 2根 蔥,肉鬆 適量 沙拉醬 適量 蕃茄醬 適量

一個麵糰做4種口味麵包!鬆軟可口巨美味!的做法  

  1. 將黃油以上全部食材放入麵包機中,揉面10分鐘

    一個麵糰做4種口味麵包!鬆軟可口巨美味!

  2. 再加入軟化的黃油,繼續揉面10分鐘

    一個麵糰做4種口味麵包!鬆軟可口巨美味!

  3. 能拉出手套膜即可,在溫暖處發酵

    一個麵糰做4種口味麵包!鬆軟可口巨美味!

  4. 發酵至兩倍大,戳洞不回縮即可

    一個麵糰做4種口味麵包!鬆軟可口巨美味!

  5. 麵糰分成16等份,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

    一個麵糰做4種口味麵包!鬆軟可口巨美味!

  6. 其中四個麵糰包入豆沙揉圓

    一個麵糰做4種口味麵包!鬆軟可口巨美味!

  7. 再擀成牛舌狀

    一個麵糰做4種口味麵包!鬆軟可口巨美味!

  8. 用刀割口,不割斷

    一個麵糰做4種口味麵包!鬆軟可口巨美味!

  9. 翻面兩頭向中間卷

    一個麵糰做4種口味麵包!鬆軟可口巨美味!

  10. 再將兩頭摺疊捏緊

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