1月28除夕，牢記：1不倒，2不滅，3要做，4要吃，辭舊迎新過大年

四、4要吃：

「年年有餘」是中國春節的傳統美好願望，而這一願望也體現在除夕夜的餐桌上。春節的食物中，大多數都蘊含著吉祥和寓意，尤其是在除夕夜，食物的選擇格外講究。

1.餃子或湯圓：餃子作為春節的傳統食品，有著「辭舊迎新」的象徵意義。尤其是在北方地區，除夕吃餃子幾乎是每家每戶必做的習俗。餃子形狀像元寶，寓意著新的一年財源滾滾。而在南方，湯圓則是除夕的常見食物，湯圓圓滾滾的形狀象徵著團圓與幸福。

2.年糕：年糕有「年年高」的寓意，象徵著步步高升、事業有成。年糕在除夕夜的餐桌上不僅是美味的佳肴，也是對新一年富貴、升職、成功等美好願望的寄託。

3.雞：在很多地方，除夕夜的餐桌上會有雞，因為雞在中國傳統文化中象徵著吉祥和幸福。特別是在一些地方，人們還會選擇燉一隻全雞，寓意著家人團圓、幸福美滿。

4.魚：魚在中國文化中象徵著「年年有餘」，因此，除夕必不可少的一道菜便是魚。魚的「余」字與「有餘」同音，寓意著財富和生活的富足。吃魚時，人們通常會保留一部分，不吃完，留到第二天，這樣可以寓意著來年有更多的「余」與財富。

除夕不僅僅是對舊年的告別，更是對新年的期許。通過這些習俗和儀式，人們表達著對親人、對祖先、對自己生活的熱愛與尊重。這些「規矩」或許看似簡單，但卻承載著深厚的文化內涵與情感寄託。在這樣一個特別的夜晚，家庭團圓，燈火輝煌，歡聲笑語充盈在每個角落，辭舊迎新，寓意著一切從頭再來，生活如意安康，正是中國春節文化的真正魅力所在。

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