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烙一次吃一個月蔥油餅/香蔥大餅

2025-01-30 15:04     辰闊     7857

烙一次吃一個月蔥油餅/香蔥大餅

  • 撒30克蔥花

    烙一次吃一個月蔥油餅/香蔥大餅

  • 攤勻

    烙一次吃一個月蔥油餅/香蔥大餅

  • 藉助刮板捲起來

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  • 捲成長蛇狀

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  • 再從一頭卷向另一頭

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  • 盤成一堆之後，再撒一把芝麻

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  • 擀薄

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  • 電餅鐺刷油預熱

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  • 熱鍋熱油，下餅、調中火，中途注意翻面，大約5分鐘一張就烙成了

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  • 切成大小合適的形狀

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  • 美美擺拍

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  • 外焦里軟

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  • 先吃為敬

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  • 吃不完的就直接把餅坯隔油紙凍起來，吃的時候無須解凍，直接小火開烙

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  • 一次烙個二三十張，隨用隨取

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    • 文章來源：下廚房
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