烙一次吃一個月蔥油餅/香蔥大餅

撒30克蔥花

攤勻

藉助刮板捲起來

捲成長蛇狀

再從一頭卷向另一頭

盤成一堆之後，再撒一把芝麻

擀薄

電餅鐺刷油預熱

熱鍋熱油，下餅、調中火，中途注意翻面，大約5分鐘一張就烙成了

切成大小合適的形狀

美美擺拍

外焦里軟

先吃為敬

吃不完的就直接把餅坯隔油紙凍起來，吃的時候無須解凍，直接小火開烙

一次烙個二三十張，隨用隨取

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