雞蛋羹怎麼做才好吃？手把手教你在家做，滑嫩無蜂窩，零失敗

想要吃肉末蒸蛋的話，可以在蒸蛋羹時同時炒肉末。具體這樣做，鍋里加油燒熱，放入蒜末爆鍋，再放入肉末翻炒，變色後加料酒翻炒，然後加生抽、蚝油、老抽翻炒，接著倒入澱粉水勾芡，翻炒至濃稠關火。等蛋羹蒸好了，將肉末澆上去，再撒點蔥花，就可以食用了。

喜歡蒸之前在蛋羹里添加食材，可以選擇這些，比如西藍花、秋葵、豆腐、蝦米、蝦仁、蛤蜊等，根據自己的喜好去做。

上述做法中包含竅門，一定要仔細看看並牢記，這樣今後再做蒸雞蛋羹就不怕翻車了，啥時候做都成功，有時間就試試吧。歡迎大家留言討論，如果覺得文章對你有用，請給我收藏、點贊、評論、轉發、關注，讓更多的人看到，讓大家一起學習，感謝大家對我的支持，我們下次再見！