鴨子最好吃的做法數涼拌

2025-02-18     辰闊     2473

鴨子最好吃的做法數涼拌

  • 加入鴨子,放生抽,香油,蔥花,如果有香菜,也可以加,用鍋鏟攪拌

    鴨子最好吃的做法數涼拌

  • 多鏟幾下,攪拌均勻(這一步代替了手套抓,更輕鬆)

    鴨子最好吃的做法數涼拌

  • 出鍋裝盤。

    另外一種做法差不多,就是戴手套在盆里抓:鴨子殺好買回來,洗乾淨,焯幾分鐘水,撈出沖冷水,可以使鴨子肉更緊緻不鬆散。換鍋水,鴨子冷水下鍋,沒過鴨子,放點薑片花椒,開火燉煮2-30分鐘,筷子能插爛即可。撈出放涼,切薄片小塊,入盆,剁姜蒜末小米辣,鋪在鴨子上面,+雞精,生抽,香油,香菜蔥花,燒熟玉米油或者花生油,在姜蒜小米辣上面滾一遍激發香味,戴手套抓勻

    鴨子最好吃的做法數涼拌

  • 鬆軟玉米餅(零添加劑)
    美食     20小時前     4866 鬆軟玉米餅(零添加劑)
    鬆軟玉米餅(零添加劑)
    美食     20小時前     4868 鬆軟玉米餅(零添加劑)
    吃過最好吃的香菇菜包
    美食     1天前     4745 吃過最好吃的香菇菜包
    吃不膩的抹茶奶酥吐司,私房必備爆款
    美食     1天前     2209 吃不膩的抹茶奶酥吐司,私房必備爆款
    ㊙️不塌不裂紙杯戚風蛋糕
    美食     2天前     2585 ㊙️不塌不裂紙杯戚風蛋糕