春天，抓緊吃「開春第一鮮」，10塊錢3斤，鮮美營養，蒸包子真香

3. 和面與包制：麵粉加酵母，加溫水揉成光滑麵糰，蓋上鍋蓋，自然發酵至2倍大。然後取出，揉一下，給面排氣，用擀麵杖擀皮後包入餡料，捏成褶紋收口。

4. 蒸製：包子放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，二次醒發15分鐘，水開後蒸15分鐘，關火燜3分鐘即可。

食譜點評：鮮香與健康的完美平衡

這道包子以「鮮」為核心，海虹的海洋風味與蔬菜的清新巧妙融合，口感層次豐富。韭菜的辛香去除了海虹的腥氣，菠菜的加入則讓餡料更添柔嫩。

營養均衡：蛋白質、膳食纖維、維生素全面覆蓋，適合全家食用。

經濟實惠：成本低廉，10元食材即可滿足全家需求。

操作便捷：海虹易熟，搭配常見蔬菜，新手也能輕鬆駕馭。

海虹的鮮美，是春日限定的禮物。無論是蒸煮涼拌，還是入餡包制，都能讓味蕾感受到大海的饋贈。正如民間所言：「春食海虹，夏無病擾」，抓緊這短暫的黃金期，讓海虹的鮮味滋養身體，也讓這份春天的記憶留在餐桌之上。

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