mini岩燒乳酪小麵包🔥香香軟軟巨…好吃

2025-02-26 15:23 辰闊 7711

醒發麵團期間來製做醬的材料，把岩燒乳酪醬的食材全部放入小奶鍋，小火加熱，全部融化攪拌均勻，關火，裝入裱花袋冷卻備用，用之前冷藏10分左右。

全部融化攪拌均勻，關火。

裝入裱花袋冷卻備用，用之前冷藏10分左右。

麵糰發到模具滿膜狀態，把醒發好的端出來，表面撒高粉

割十字口

擠上乳酪醬。

這個是圓型的烤盤

送入提前預熱好的層爐烤箱上火180度下火210度烤16到18分鐘左右，後面看著點上色滿意就出爐，出爐後震出熱氣，放晾網上晾涼，涼後就立馬密封保存起來。

後面看著點上色滿意就出爐

出爐後震出熱氣，放晾網上晾涼

圓型的也很可愛🥰

涼後就立馬密封保存起來。當天吃不完的麵包要密封放冰箱冷凍保存，吃的時候覆烤一下

小貼士烤箱溫度僅供參考不可照搬

文章來源：下廚房

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