古法酸梅湯｜夏日必備！酸酸甜甜超好喝
2025-04-03 辰闊 5957
用料 烏梅 20克 山楂 20克 陳皮 10克 甘草 3片 桑葚 10克 洛神花 10克 薄荷（可不加） 1克 桂花（可不加） 3克 水 1.5升 冰糖 適量添加
古法酸梅湯｜夏日必備！酸酸甜甜超好喝的做法
- 除桂花、冰糖
所有藥材洗凈後，加入1.5升水浸泡30分鐘
- 大火煮沸後轉小火煮30分鐘，出鍋前按需放入冰糖
出鍋前可撈出/過濾食材
最好用瓷瓦煲（實在沒有可以考慮養生壺）
- 出鍋的時候撒桂花（已過濾藥材）
- 好看又好喝（沒過濾藥材）
- 冰鎮效果更加
可放入冰箱冷藏，可加入冰塊🧊
小貼士 出鍋前可撈出/過濾食材
最好用瓷瓦煲（實在沒有可以考慮養生壺）
