古法酸梅湯｜夏日必備！酸酸甜甜超好喝

用料   烏梅 20克 山楂 20克 陳皮 10克 甘草 3片 桑葚 10克 洛神花 10克 薄荷（可不加） 1克 桂花（可不加） 3克 水 1.5升 冰糖 適量添加

古法酸梅湯｜夏日必備！酸酸甜甜超好喝的做法  

1. 除桂花、冰糖

   所有藥材洗凈後，加入1.5升水浸泡30分鐘

   

2. 大火煮沸後轉小火煮30分鐘，出鍋前按需放入冰糖

   出鍋前可撈出/過濾食材

   最好用瓷瓦煲（實在沒有可以考慮養生壺）

   

3. 出鍋的時候撒桂花（已過濾藥材）

   

4. 好看又好喝（沒過濾藥材）

   

5. 冰鎮效果更加

   可放入冰箱冷藏，可加入冰塊🧊

   

小貼士 出鍋前可撈出/過濾食材

最好用瓷瓦煲（實在沒有可以考慮養生壺）