雞公煲(家庭簡單版)

2025-04-08     辰闊     5199

雞公煲(家庭簡單版)

用料   雞腿 2個 甜麵醬 150g 海底撈火鍋底料 兩勺 蔥 姜 蒜 花椒 八角 丁香,干辣椒 生抽 老抽 料酒 鹽 糖 耗油 金針菇,土豆,木耳,各種丸子,木耳等 看喜好也可以不放 洋蔥 半個 芹菜

雞公煲(家庭簡單版)的做法  

  1. 各種配料切好,雞腿洗乾淨斬成小塊,用兩勺料酒,三勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,少許鹽,抓拌均勻腌制半小時以上,取一碗甜麵醬和火鍋底料攪拌均勻待用

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  2. 鍋內少許油,油熱放洋蔥煸炒

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  3. 洋蔥變軟,倒入蔥姜蒜,花椒,八角,干辣椒,翻炒出香味

    雞公煲(家庭簡單版)

  4. 倒入腌好的雞塊翻炒變色

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  5. 雞塊變色後倒入調好的醬翻炒片刻

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  6. 取一砂鍋,整鍋倒入砂鍋中,添熱水,末過雞塊,大火煮開,蓋蓋中小火煮半小時

    雞公煲(家庭簡單版)

  7. 三十分鐘後可以陸續放入你準備放的其它配菜丸子之類的,然後大火收汁,可以根據自己喜好,收到什麼程度自己定啦

    雞公煲(家庭簡單版)

  8. 最後放入芹菜翻炒片刻即可

    雞公煲(家庭簡單版)

  9. 還挺像回事兒吧!味道超級棒哦,趕快動手自己做

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