用料 黃牛肉 250克 姜 一塊 蒜 半顆 蚝油 2勺 白鬍椒粉 適量 菜籽油 適量 小米辣 4個 泡椒 一把 香菜 一捆
小炒黃牛肉,肉嫩味香!太好吃了簡直是米飯殺手!的做法
小貼士 腌制牛肉不要加生抽,蚝油和白鬍椒足夠了,因為這道菜主要是要突出干香,加了生抽比較霸道,會蓋過原來牛肉的干香味