吃不膩的抹茶奶酥吐司，私房必備爆款

有餡的切口朝上，編成三股辮。

然後將兩端向麵糰底部折進去，放入吐司盒中。

全部整形完後，放入發酵箱二發，溫度33度，濕度80%，發至9-10分滿。（烤箱發酵也可）

發酵結束後，表面刷上蛋奶液（全蛋液+一點點牛奶混合）和杏仁片，放入預熱好的烤箱，風爐模式155度烤制25分鐘。

出爐後輕震模具脫模，涼透後密封保存。

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