焦糖布丁（烤箱版）

用料   蛋黃兩個 牛奶50ml 淡奶油150ml 煉奶10g 白糖10g

焦糖布丁（烤箱版）的做法  

1. 牛奶加入白糖隔熱水攪拌至溶化

   

2. 加入煉奶和淡奶油攪拌均勻，再入蛋黃，攪拌均勻

   

3. 過濾後倒入布丁碗中，烤箱160度，烤約30分鐘，烤盤中加點熱水

   

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6. 這個配方也可以做蛋撻液的配方