天氣越來越熱,清涼冰爽的夏日糖水安排上啦!
是滑溜溜的椰奶凍奶乎乎的麻薯Q彈的小圓子酸酸甜甜的桑葚汁
多重口感,滿滿的花青素和維生素,好吃到停不下來!!姐妹們也都放下奶茶學起來吧~~~~~
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材料:
奶凍、糯米丸子、鮮奶麻薯、寶桑園桑葚汁。
奶凍:200g椰奶、20g白涼粉。
鮮奶麻薯:250g牛奶、10g白糖、30g木薯粉。
糯米丸子:60g糯米粉、50g水。
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詳細做法:
把椰奶煮開,放白涼粉攪拌均勻,冰箱冷藏凝固劃小塊備用。
牛奶、白糖、木薯粉倒鍋中攪拌均勻,邊加熱邊攪拌,直到濃稠拉絲狀態關火。
糯米粉、水混合揉勻,分小份搓圓,水開下鍋煮至漂浮撈出。
組裝:碗中放鮮奶麻薯、奶凍、小丸子,倒入桑葚汁,放點薄荷葉、干桂花裝飾即可~
🥣吃之前冰箱冷藏下,攪拌攪拌~一勺子下去滿滿都是料,太爽啦!!這個桑葚汁可是我家冰箱的常駐嘉賓,配料表只有桑葚汁,口感很是濃郁~加點冰塊直接喝好解渴,拿來DIY各種糖水小甜品也是很不錯!還是天天愛消除聯名款,拿在手裡好可愛~~