葡萄乾搭配中式點心,這一口太鮮靈啦!
*演示的模具均為50g,使用20g餅皮包30g餡;如果模具尺寸不一樣,大家可以選擇想要的皮餡比例。
*如喜歡葡萄乾,也可以在綠豆內餡中再包入幾顆加州葡萄乾,增添柔韌的口感。
小貼士 *在製作中,我們演示了純綠豆餡款綠豆糕、桃山皮款綠豆糕(立體花型4種、漸變花型4種),大家可以根據實際需求選擇想做的效果;茉莉花和玫瑰花屬於額外口味,可以不加;
*此配方約可做30枚50g的綠豆糕




