萬能奶黃餡‼️奶香濃郁
用料 雞蛋 4個 細砂糖 100克(可以減半)本人喜甜覺得甜度剛剛好 牛奶 160克 黃油 70克 奶粉 30克 低筋麵粉 50克
萬能奶黃餡奶香濃郁的做法
- 準備大碗放4個雞蛋攪拌勻
- 步驟
- 不粘鍋放入70克黃油後,把蛋糊倒入不粘鍋不停的翻炒、攪拌到成型就好了(全程開小火)不能開大火喔
- 成品
小貼士 親們,看了許多小夥伴評論說太甜了;大家不喜甜的話可以減半哈,本人喜甜這個甜度剛剛好。
還有小夥伴說能不能不下黃油,可以的但炒出來的餡沒有那麼香喔。
可以放玉米油、植物油、不能放花生油喔~
希望能幫到大家




